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鳳梨先生很難養，除了總是看心情吃飯、嘴很刁之外，還很愛“呷碗內看碗外”

常常對自己的冰磚興趣缺缺 ，對大人食物超有興趣，同樣的食物我們用筷子餵他吃他就覺得好像比較好吃（有事嗎?) 雖然還是很快就會被他識破......

因為鳳梨還沒滿ㄧ歲，還是希望盡量可以避免調味這樣((雖然兒科醫師說寶寶的腎臟功能其實很好呀，吃點鹽根本不會怎樣。但我個人是希望不要太早讓寶寶習慣重口味。所以還是有股莫名的堅持想撐到一歲以後再調味這樣

所以為了滿足一家人的味蕾，就想多嘗試做大小人可以共食的料理

不僅料理起來比較省時，吃的一樣寶寶也比較開心 

寶寶的飲食習慣是要父母一起養成的。如果總是讓寶寶吃跟大人不一樣的食物實在不是長久之計，小孩又不是呆瓜當然會抗議！  所以希望小孩吃得健康  就從自己先以身作則吧(真的忍不住偷吃零食記得偷偷摸摸躲起來吃XD)

廢話不多說趕快進入正題

鳳梨對於高湯的接受度很高，每次只要加了高當湯的食物他都很愛。所以平常燉排骨高湯尚未調味前都會先撈一碗出來給鳳梨做高湯塊

一直很想燉蔬菜高湯給鳳梨，但又不想浪費蔬菜。所以想了一個兩全其美的方法！就是做義式蔬菜湯

材料：

牛番茄4顆、洋蔥半顆、紅蘿蔔一條、豬絞肉1小碗(用培根味道會更好）、高麗菜1/3顆、皇帝豆一盒。也可加西洋芹、馬鈴薯

作法：

1.將牛番茄底部用刀切淺十字形，入滾水煮。去皮去蒂後切丁，備用

2.將所有蔬菜切成方形狀，備用

3.鑄鐵鍋內加點橄欖油，放入絞肉、洋蔥 絞肉炒熟洋蔥炒至焦糖化至香味出來。接著放入紅蘿蔔、皇帝豆、一大碗滾水燉煮。

4.水滾5分鐘後 ，再加入番茄跟高麗菜丁，先翻攪一下鍋底讓所有蔬菜都碰到水稍微縮過後，再加少許滾水淹沒食材。在燉煮5~10分鐘。

5.將寶寶份量撈出，關火

寶寶鍋▼

寶寶鍋加蓋後直接放入電鍋，外鍋加一杯水，等電鍋跳起後就超軟爛好入口 即完成

這樣先煮過再用電鍋燉的做法很不錯，大人食物可以保留口感，小孩食物也更好入口！覺得聰明XD

多挑一些皇帝豆給寶寶▼ 皇帝豆是很營養的蛋白質來源喔！

皇帝豆去皮、搗碎，高麗菜需要用食物剪幫忙剪碎

登愣，寶寶蔬菜湯完成▼

加在煮軟的星星麵上即可食用

稍微擺盤一下 用紅蘿蔔做豬鼻子 完成！

挑嘴鳳梨蠻買單的喔吃好多^^ 蔬菜高湯也喝好多口超級愛^^

大人鍋▼

接著開始幫大人鍋調味

加入海鹽（也可依照個人口味加點雞精粉）、現磨黑胡椒、Itanlian seasoning ，即完成

蔬菜燉煮出來的高湯好香好香 ，老公跟E小豬都說好吃。我也覺得好好吃。這樣的蔬菜湯我可以連吃好幾碗呢！外食族也可以做這道簡單料理 讓營養均衡一下

以上簡單食譜分享

對付這個吃飯超難搞的小人真的很不容易 ，實在有太多心得感想！ 希望等有空再慢慢跟大家分享摟～

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